Пекарь

27 Мая 2026

от 50 000 руб.

ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ

Город:

Нагайбакский

Занятость:

Полная занятость

Откликнуться

Компания "ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "НАГАЙБАКСКОЕ ХЛЕБОПРИЕМНОЕ ПРЕДПРИЯТИЕ""

Ответственность:
Обеспечивать выполнение сменного задания по производству хлеба и хлебобулочных изделий по качественному и количественному показателям. своевременно получить со склада муку и необходимое сырье для выпечки хлеба и хлебобулочных изделий. обеспечить соблюдение технологического процесса производства хлеба и хлебобулочных изделий: просеивание муки через мукосев
закладку сырья и воды
соблюдение времени расстойки
соблюдение температуры и времени выпечки
выемку готовой продукции и ее складирование. Обеспечивать чистоту в течении смены и чистку и мойку по ее окончании технологического оборудования и оснастки: листов, форм, деж, весов, мукосева, разделочных столов. Контролировать наличие пломбы на весах. Своевременно оформлять и сдавать документы по расходу муки, количеству готовой продукции, поступлению денежных средств (по данным кассового аппарата). Соблюдать правила личной гигиены, следить за чистотой спец. одежды и спец. обуви. Принимать участие в проведении санитарной обработки помещения пекарни и оборудования (один раз в месяц) и генеральной уборки (один раз в неделю). Выполнять распоряжения вышестоящего руководства в пределах своей компетенции. Обеспечивать сохранность имущества предприятия.

Требования:

Аккуратность
Дисциплинированность
Аккуратность
Дисциплинированность
Аккуратность. Трудолюбие. Дисциплинированность. Ответственность. Проживание в Нагайбакском районе

Образование: